Les 14 bouillabaisse de Hérault

Émilie Lambert

• Mis à jour: 2024-06-09

Découvrez notre liste soigneusement sélectionnée des meilleurs bouillabaisse de Hérault, compilée à partir de recherches approfondies sur des sites web et des blogs réputés. Explorez des options phares telles que Petit Lézard, Maison Benezech - Restaurant Le Grand Bleu, La Réserve Rimbaud, L'Artimon - Restaurant gastronomique, Restaurant L'espadon montpellier. Explorons ensemble !

1.Petit Lézard

Une cuisine gourmande dans un cadre sympathique

Petit Lézard
  • Évaluation:
  • Adresse:

    63 Av. de l'Étang du Grec, 34250 Palavas-les-Flots, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Petit Lézard est apprécié pour son ambiance conviviale, sa terrasse agréable et ses plats savoureux.

  • Inconvénients:

    Le service peut parfois être lent, les tables sont assez rapprochées et il n'y a pas de parking privé.

  • Menu Populaire:

    Magret de canard rôti, linguine aux fruits de mer, tartare de thon

  • Gamme de Prix:

    $$

Restaurant français Fruits de mer Terrasse Ambiance conviviale Bons vins
Petit Lézard, un havre de délices où la fraîcheur et le fait maison se côtoient à merveille. Depuis plus de cinq années, ce restaurant ravit les papilles des gastronomes, proposant un menu abordable à l'heure du déjeuner, idéal pour une pause gourmande.

Découvrez une carte où poissons et coquillages tiennent la vedette à des prix défiant toute concurrence. Les coteaux, délicatement mijotés dans une sauce savoureuse, vous transporteront au paradis des saveurs. Laissez-vous tenter par les encornets à la plancha, un régal grillé à la perfection. Pour couronner ce festin, succombez à la tentation des desserts, each confection a masterpiece. Avec un personnel souriant et un service impeccable, le Petit Lézard s'érige en véritable institution culinaire, où chaque visite est une parenthèse enchantée.

2.Maison Benezech - Restaurant Le Grand Bleu

"Une escapade culinaire inoubliable au coeur de l'étang de Thau"

Maison Benezech - Restaurant Le Grand Bleu
  • Évaluation:
  • Adresse:

    13 Av. Louis Tudesq, 34140 Bouzigues, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:30

  • Avantages:

    Vue imprenable sur l'étang de Thau, cuisine raffinée, service impeccable

  • Inconvénients:

    Tarifs élevés, réservation obligatoire, peu de choix pour les végétariens

  • Menu Populaire:

    Huîtres de Bouzigues, Dorade royale à la plancha, Tiramisu maison

  • Gamme de Prix:

    $$

Fruits de mer Gastronomique Vue sur mer Romantique Terrasse
Situé en bordure d'étang, le restaurant Le Grand Bleu est un havre de paix offrant une expérience culinaire exquise. Laissez-vous bercer par le cadre idyllique, où les eaux scintillantes se reflètent sur les murs blancs du restaurant. L'accueil chaleureux et le service attentionné vous feront vous sentir immédiatement comme chez vous.

Le menu propose un vaste choix de poissons et fruits de mer frais, préparés avec passion et créativité. Chaque plat est une œuvre d'art, mariant saveurs subtiles et présentation raffinée. Profitez de la vue imprenable sur l'étang tout en savourant des délices culinaires qui raviront vos papilles. Le Grand Bleu est un restaurant où chaque moment devient un souvenir inoubliable, laissant un goût de paradis en bouche.

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3.La Réserve Rimbaud

La Réserve Rimbaud
  • Évaluation:
  • Adresse:

    820 Av. de Saint-Maur, 34000 Montpellier, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:30

**Paragraphe 1:** Au bord du Lez, nichée dans un écrin de verdure, La Réserve Rimbaud vous invite à un voyage culinaire hors du commun. Laissez-vous transporter par un menu gastronomique extraordinaire, où chaque plat est une œuvre d'art. Les saveurs délicates et harmonieuses dansent sur votre palais, éveillant vos sens et vous offrant un moment de pure extase.

**Paragraphe 2:** Un service impeccable et chaleureux accompagne cette expérience gustative. Le personnel souriant et attentionné veille à votre confort, vous décrivant chaque mets avec passion et précision. La présentation raffinée des plats, véritable spectacle pour les yeux, témoigne du savoir-faire exceptionnel des chefs cuisiniers. La Réserve Rimbaud est une destination incontournable pour les fins gourmets en quête d'un déjeuner mémorable.

4.L'Artimon - Restaurant gastronomique

La gastronomie de la mer dans un cadre idyllique

L'Artimon - Restaurant gastronomique
  • Évaluation:
  • Adresse:

    Bassin du Port de Plaisance, Rive droite, 34250 Palavas-les-Flots, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:30

  • Avantages:

    Une vue imprenable sur le port, une cuisine raffinée et un service impeccable

  • Inconvénients:

    Les prix sont élevés, les portions sont petites et l'attente peut être longue

  • Menu Populaire:

    Le menu dégustation, le homard grillé et le filet de bœuf

  • Gamme de Prix:

    $$$

Gastronomique Vue sur le port Fruits de mer Cuisine française Cadre romantique
L'Artimon, un joyau culinaire où la gastronomie se conjugue à l'excellence. Laissez-vous séduire par un service irréprochable et un cadre enchanteur, prélude à une expérience gustative extraordinaire. Chaque plat est un chef-d'œuvre, une symphonie de saveurs qui éveillera vos papilles. L'Artimon, c'est le paradis des gourmets, où la passion culinaire se manifeste dans chacune de vos bouchées. Venez découvrir un univers de saveurs inédites, un voyage gustatif qui ravira vos sens.

Chaque repas à L'Artimon est une aventure gustative unique. De l'entrée au dessert, chaque plat est élaboré avec soin et créativité, mariant des ingrédients frais et de saison. Notre équipe de chefs passionnés vous fera découvrir des horizons culinaires insoupçonnés, vous invitant à un voyage gustatif inoubliable. Le rapport qualité-prix exceptionnel de L'Artimon vous garantit une expérience gastronomique accessible à tous les budgets. Venez vivre un moment d'exception dans notre restaurant, où le plaisir des sens se conjugue à l'excellence du service.

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5.Restaurant L'espadon montpellier

Le meilleur restaurant de fruits de mer de Montpellier

Restaurant L'espadon montpellier
  • Évaluation:
  • Adresse:

    459 Av. de Barcelone, 34080 Montpellier, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 22:30

  • Avantages:

    Cadre agréable, service attentionné, plats raffinés

  • Inconvénients:

    Addition un peu salée, réservation indispensable, parfois bruyant

  • Menu Populaire:

    Moules-frites, cassoulet, crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

fruits de mer cuisine française cadre agréable service attentionné plats raffinés
Venez découvrir le restaurant L'Espadon à Montpellier, une expérience culinaire inoubliable qui ravira vos papilles !

Choisissez parmi une sélection de poissons et de crustacés frais disposés devant vous, et laissez nos serveurs attentionnés vous apporter vos choix directement à votre table. L'Espadon vous propose un vaste espace avec de nombreuses tables, offrant une ambiance conviviale et chaleureuse. Spécialisé dans les poissons et les plats marocains, notre restaurant vous propose un voyage gustatif unique. Dégustez nos savoureux plats et nos boissons rafraîchissantes comme le thé à la menthe, le jus d'orange ou encore notre délicieux avocat panaché. L'Espadon, c'est l'assurance d'un accueil chaleureux et d'un moment gastronomique exceptionnel.

6.La Marmite Du Pecheur

Une escale gourmande au cœur de Valras-Plage

La Marmite Du Pecheur
  • Évaluation:
  • Adresse:

    3 Bd Jean Dauga, 34350 Valras-Plage, France

  • Avantages:

    Cadre agréable et ambiance conviviale, cuisine traditionnelle française et produits frais, service attentionné

  • Inconvénients:

    Temps d'attente parfois long, prix un peu élevés, portions parfois petites

  • Menu Populaire:

    Moules-frites, cassoulet, steak tartare

  • Gamme de Prix:

    $$

Cuisine traditionnelle Produits frais Fruits de mer Ambiance conviviale Service attentionné
Embarquez pour une odyssée culinaire au cœur de La Marmite du Pêcheur, où les fruits de mer et les poissons frais vous invitent à un festin inoubliable. Notre Chef passionné concocte des plats aux saveurs iodées, rehaussées d'herbes aromatiques et de sauces délicates. Régalez-vous avec nos plateaux de fruits de mer généreusement garnis, où huîtres, crevettes, moules et homards se côtoient dans une symphonie de textures et de goûts.

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, notre équipe attentionnée vous accueille avec le sourire et vous accompagne tout au long de votre expérience culinaire. Notre salle spacieuse et lumineuse offre un cadre idéal pour les repas en famille ou entre amis. Réservez dès maintenant votre table et vivez une escapade gastronomique inoubliable à La Marmite du Pêcheur !

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7.Le Grillardin

Le meilleur grill de Montpellier

Le Grillardin
  • Évaluation:
  • Adresse:

    3 Pl. de la Chapelle Neuve, 34000 Montpellier, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Ambiance chaleureuse et conviviale, personnel serviable et accueillant, plats savoureux et bien présentés.

  • Inconvénients:

    Le temps d'attente peut être un peu long, les prix sont un peu élevés, l'espace est limité.

  • Menu Populaire:

    Magrets de canard, Entrecôte grillée, Parillada de poissons

  • Gamme de Prix:

    $$

Grillades Spécialités françaises Ambiance conviviale Prix abordables Centre-ville
Découvrez Le Grillardin, une table d'exception au cœur de Montpellier ! Laissez-vous séduire par son cadre voûté et sa salle accueillante qui sauront vous plonger dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Laissez-vous tenter par le boudin en entrée, une délicatesse culinaire préparée avec soin et passion. Puis, succombez à la tentation de notre succulent burger, un savoureux mélange de saveurs qui ravira vos papilles. La qualité irréprochable de nos produits et la générosité des portions vous promettent un véritable festin.

Notre service attentionné et professionnel saura vous guider tout au long de votre repas, vous conseillant les meilleurs accords mets et vins. Venez goûter à l'excellence culinaire au Grillardin, où chaque bouchée est un moment de pure gourmandise. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous envoûter par les délices de notre cuisine gastronomique.

8.Restaurant Leclère, Cuisine d’arrivage.

Des produits frais et de saison cuisinés avec passion

Restaurant Leclère, Cuisine d’arrivage.
  • Évaluation:
  • Adresse:

    8 Rue André Michel, 34000 Montpellier, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Cuisine fraîche et savoureuse, ambiance conviviale, service impeccable

  • Inconvénients:

    Petites portions, prix élevés, temps d'attente parfois long

  • Menu Populaire:

    Tartare de saumon, magret de canard, crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

cuisine française produits frais ambiance conviviale service impeccable prix élevés
Au Restaurant Leclère, la cuisine d'arrivage est un véritable ravissement pour les papilles. Les formules proposées à 55 € au déjeuner sont un voyage gastronomique exceptionnel. Chaque plat est un chef-d'œuvre, finement élaboré et d'une saveur exquise. Mention spéciale pour les topinambours truffés et le fromage de brebis, véritables délices qui subliment l'expérience culinaire.

Malgré un service légèrement long, le moment passé à table vaut largement l'attente. Cependant, les desserts, bien que corrects, n'atteignent pas le même niveau d'excellence que les plats salés. La tarte de coing au laurier, en particulier, laisse une note amère. Néanmoins, l'ensemble de l'expérience gastronomique reste d'une qualité remarquable, faisant du Restaurant Leclère une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée.

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9.La Bonne Bouille

Des plats cuisinés avec amour et passion

La Bonne Bouille
  • Évaluation:
  • Adresse:

    8 Rue des Consuls, 34970 Lattes, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:00

  • Avantages:

    Ambiance conviviale, service attentionné, plats savoureux

  • Inconvénients:

    Peu de choix pour les végétariens, cadre un peu bruyant, temps d'attente parfois long

  • Menu Populaire:

    Lasagnes végétariennes, Wok de poulet à la thaïlandaise, Burger maison

  • Gamme de Prix:

    $$

Cuisine française Ambiance chaleureuse Produits frais Service rapide Bon rapport qualité-prix
Au cœur du pittoresque port de Lattes, La Bonne Bouille vous accueille dans une ambiance sereine propice à l'évasion. Laissez-vous séduire par l'excellence de notre menu, concocté avec passion par nos talentueux chefs. Chaque plat, une œuvre d'art culinaire, éveillera vos papilles et vous offrira un voyage gustatif inoubliable.

Notre service, chaleureux et attentionné, se fera un plaisir de vous guider à travers notre carte des vins triée sur le volet, qui saura sublimer les saveurs de vos mets. Situé sur le front de mer, notre restaurant vous offre un panorama exceptionnel sur le Port Ariane, où le clapotis des vagues accompagnera votre repas. La Bonne Bouille, un havre de paix où gastronomie et cadre idyllique se marient pour un moment d'exception.

10.Le Chantemer

Une expérience culinaire inoubliable face à la Méditerranée

Le Chantemer
  • Évaluation:
  • Adresse:

    16 Prom. Jean-Baptiste Marty, 34200 Sète, France

  • Heures d'ouverture:

    de 11:00 à 14:00

  • Avantages:

    Vue imprenable sur le port de Sète - Cadre agréable et convivial - Produits frais et de qualité

  • Inconvénients:

    Prix élevés - Service parfois lent - Portions un peu petites

  • Menu Populaire:

    Bouillabaisse - Loup de mer grillé - Moules frites

  • Gamme de Prix:

    $$$

Fruits de mer Spécialités régionales Vue sur mer Ambiance chaleureuse Cuisine raffinée
**Paradis gustatif à Sète : Le Chantemer Restaurant** Embarquez pour une évasion culinaire au cœur de Sète, où Le Chantemer Restaurant vous accueille avec un festin de saveurs. Laissez-vous séduire par des produits frais de qualité, sublimés par le savoir-faire d'un chef passionné. Chaque plat est une symphonie de textures et de saveurs qui vous fera redécouvrir le plaisir de la table.

Que vous soyez amateurs de poisson délicatement grillé, de fruits de mer parfumés ou de spécialités locales comme la tielle, Le Chantemer Restaurant vous réserve des surprises gustatives. Laissez-vous guider par un service attentionné et chaleureux, qui vous accompagnera dans votre découverte culinaire. Évadez-vous dans un cadre convivial et profitez de l'atmosphère chaleureuse qui règne au restaurant. Le Chantemer Restaurant, une adresse incontournable pour les épicuriens en quête d'expériences gastronomiques inoubliables.

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11.LE BISTROT DEL MAR

Le goût de la mer à chaque bouchée

LE BISTROT DEL MAR
  • Évaluation:
  • Adresse:

    5 Quai Baptiste Guitard, 34140 Mèze, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:30

  • Avantages:

    Délicieux fruits de mer, cadre agréable au bord de l'étang de Thau, service impeccable

  • Inconvénients:

    Peut être un peu bruyant en haute saison, prix parfois élevés, peu d'options végétariennes

  • Menu Populaire:

    Moules marinières, plateau de fruits de mer, dorade grillée

  • Gamme de Prix:

    €€

Fruits de mer Bord de mer Service attentionné Ambiance conviviale Vue imprenable
Niché au cœur du port, le Bistrot del Mar vous invite dans un décor de carte postale. Laissez-vous transporter par la vue imprenable sur les bateaux et le scintillement des flots à l'heure du coucher de soleil. Accueillis avec chaleur, vous serez conquis par un service attentionné et une convivialité qui vous mettront à l'aise dès votre arrivée.

La cuisine du Bistrot del Mar est un voyage culinaire en soi. Les mets délicatement élaborés exaltent les saveurs de la mer avec une finesse rare. Laissez-vous tenter par la fraîcheur des poissons grillés à la perfection, accompagnés de légumes croquants et de sauces savamment dosées. Chaque bouchée est un délice qui ravira vos papilles et vous laissera un souvenir inoubliable de votre escale au Bistrot del Mar.

12.Pastis Restaurant

Le vrai goût du terroir méditerranéen

Pastis Restaurant
  • Évaluation:
  • Adresse:

    3 Rue Terral, 34000 Montpellier, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:30

  • Avantages:

    Ambiance chaleureuse, cuisine délicieuse, service attentionné

  • Inconvénients:

    Peu de choix pour les végétariens, un peu bruyant, un peu cher

  • Menu Populaire:

    Salade niçoise, Moules marinières, Burger maison

  • Gamme de Prix:

    $$

Français Méditerranéen Traditionnel Convivial Accueillant

13.Le Bistro Urbain

Une expérience gastronomique unique dans un cadre d'exception

Le Bistro Urbain
  • Évaluation:
  • Adresse:

    5 Rue Alexandre Cabanel, 34000 Montpellier, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:30

  • Avantages:

    - Cuisine inventive et savoureuse- Cadre agréable et chaleureux- Service impeccable

  • Inconvénients:

    - Prix élevés- Réservation obligatoire- Carte limitée

  • Menu Populaire:

    - Menu dégustation- Foie gras poêlé- Risotto aux truffes

  • Gamme de Prix:

    $$$

Gastronomique Français Contemporain Chic Centre-ville

14.La Morue

La Morue
  • Évaluation:
  • Adresse:

    23 Rue du Palais des Guilhem, 34000 Montpellier, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

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