Les 15 restaurants de foie gras de (city) Toulouse

Émilie Lambert

• Mis à jour: 2024-10-30

Toulouse est réputée pour sa gastronomie, et notamment pour ses restaurants de foie gras. Ce mets délicat est travaillé avec passion par les chefs toulousains, qui rivalisent d'inventivité pour proposer des plats savoureux et originaux. Du foie gras poêlé au foie gras mi-cuit, en passant par le foie gras en terrine, il y en a pour tous les goûts. Voici une sélection des meilleurs restaurants de foie gras de Toulouse.

1.Au Pois Gourmand restaurant terrasse gastronomique

Cuisine inventive avec produits locaux, vue imprenable sur la Garonne

Au Pois Gourmand restaurant terrasse gastronomique
  • Heures d'ouverture:

    Lundi - Vendredi: 12:00 - 21:30, Samedi: 17:30 - 21:30

  • Adresse:

    3 Rue Emile Heybrard, Toulouse

  • Évaluation: 4,8/5 (4499 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Menu Découverte, Menu Homard, Menu Dégustation

  • Gamme de Prix:

    €29 - €99

Embarquez pour un voyage culinaire extraordinaire dans un cadre enchanteur. Laissez-vous tenter par des créations gastronomiques qui raviront vos papilles et transporteront votre esprit. Chaque plat est un chef-d'œuvre, exécuté avec précision et passion. Cependant, un léger bémol subsiste : le service, bien que chaleureux, ne parvient pas tout à fait à égaler l'excellence de la cuisine.



Dans cette oasis de détente, vous vous sentirez instantanément chez vous. L'atmosphère conviviale vous invite à vous abandonner au moment présent. Qu'il s'agisse d'un dîner romantique ou d'un moment de convivialité entre amis, chaque visite dans cet établissement restera gravée dans votre mémoire.

2.Hortùs Toulouse

Cuisine du sud de la France, produits locaux et de saison

Hortùs Toulouse
  • Heures d'ouverture:

    Lundi 12:00-13:30 19:30-21:00, Mardi 12:00-13:30 19:30-21:00, Mercredi 19:30-21:00, Jeudi 12:00-13:30 19:30-21:00, Vendredi 12:00-13:30 19:30-21:00, Samedi fermé, Dimanche fermé

  • Adresse:

    17 Rue Croix Baragnon, Toulouse

  • Évaluation: 4,9/5 (583 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Menu Prémices, Menu Odyssée, Menu Enfant

  • Gamme de Prix:

    €55 - €90

Dans un cadre verdoyant, Hortus vous accueille pour une expérience culinaire hors du commun. Notre chef émérite, passionné par les produits de saison et les saveurs authentiques, vous propose une cuisine moderne et inspirée. Chaque plat est une symphonie de goûts, une invitation à un voyage gustatif inoubliable.



Hortus, c'est aussi un lieu où l'art culinaire rencontre l'art de vivre. Ici, chaque bouchée est un plaisir, chaque repas un moment de partage et de convivialité. L'équipe, attentive et chaleureuse, saura vous guider dans votre choix et vous accompagner tout au long de votre repas. Hortus, c'est plus qu'un restaurant, c'est un hymne à la gastronomie, un voyage pour les sens dans un écrin de verdure.

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3.Restaurant Emile

Cuisine maison traditionnelle avec produits locaux

Restaurant Emile
  • Heures d'ouverture:

    Lundi : fermé Mardi à Samedi : 12:00-14:00, 19:30-22:00 Dimanche : fermé

  • Adresse:

    13 Pl. Saint-Georges, Toulouse

  • Évaluation: 4,5/5 (1184 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Cassoulet, Foie Gras, Grilled Fish

  • Gamme de Prix:

    €25 - €60

Chez Émile, nous avons savouré un festin culinaire mémorable, gratifiés d'un accueil chaleureux et d'un service impeccable. Les entrées, exquises, nous ont enchantés : foie gras fondant, ravioles délicates et omelette aux truffes divine. Le cassoulet, plat emblématique de Toulouse, a surpassé toutes nos attentes, offrant une symphonie de saveurs et textures.



Cette expérience gastronomique a été sublimée par des accords mets-vins judicieux, orchestrés par une serveuse attentionnée. Le soufflé, nuageux et aérien, a clôturé ce repas d'exception. Émile, véritable joyau culinaire, mérite amplement notre plus haute recommandation. Nous y retournerons sans nul doute pour redécouvrir ces délices qui ont éveillé nos papilles et gravé dans nos mémoires un souvenir gourmand inoubliable.

4.Le Genty Magre

Un lieu où le travail bien fait est valorisé, bannissant toute routine acquise

Le Genty Magre
  • Heures d'ouverture:

    12:00-13:00, 19:30-21:00

  • Adresse:

    3 Rue Genty-Magre, Toulouse

  • Évaluation: 4,6/5 (673 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Cassoulet avec confit de canard et saucisses

  • Gamme de Prix:

    €30 - €37

Découvrez des délices culinaires authentiques dans un cadre chaleureux et convivial. Nos quenelles de foie gras fondent dans la bouche, tandis que nos calamars et fruits de mer sont d'une fraîcheur incomparable. Le cassoulet mijoté à la perfection vous transportera au cœur de la tradition culinaire française. Pour couronner votre repas, laissez-vous tenter par notre gâteau de marron et poire ou notre glace au citron relevée d'une crème de vodka.



Réservez dès maintenant pour vivre une expérience gastronomique inoubliable. Notre menu, bien que concis, regorge de plats exquis préparés avec passion dans notre cuisine ouverte. Notre personnel dévoué et attentionné sera à vos petits soins, tandis que le propriétaire veille personnellement à la satisfaction de chaque client. Venez découvrir un restaurant où l'excellence culinaire se conjugue à une ambiance chaleureuse et conviviale.

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5.Le Saint Sauvage

Cuisine raffinée et conviviale

Le Saint Sauvage
  • Heures d'ouverture:

    Nous sommes fermés

  • Adresse:

    20 Rue des Salenques, Toulouse

  • Évaluation: 4,7/5 (618 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Foie gras, Carpaccio de dorade, Tartare de boeuf

  • Gamme de Prix:

    €28 - €49

Un foie gras divin, préparé à la perfection, laissant un souvenir gustatif inoubliable. Savourez ce délice culinaire, où chaque bouchée vous transporte dans un monde de saveurs exquises. Au Saint Sauvage, le foie gras atteint l'apogée de son art, offrant une expérience gastronomique inégalée.



Laissez-vous séduire par l'onctuosité incomparable du foie gras, fondant littéralement en bouche. Sa texture aérienne vous procurera une sensation de pure gourmandise. Chaque morceau, imprégné d'une délicatesse exquise, vous offrira une explosion de saveurs enivrantes. Au Saint Sauvage, le foie gras n'est pas simplement un mets, mais une véritable œuvre d'art culinaire, un hommage à la gastronomie française dans toute sa splendeur.

6.Le Rond de Serviette

Authentic French cuisine in a cozy, family-friendly atmosphere

Le Rond de Serviette
  • Heures d'ouverture:

    Du lundi au vendredi : de 12h à 14h et de 19h30 à 23h

  • Adresse:

    14 Pl. Olivier, Toulouse

  • Évaluation: 4,4/5 (475 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Foie gras au torchon, canard et panier de charcuterie, gratiné de haricots verts

  • Gamme de Prix:

    €22 - €41

Succombez à une expérience culinaire inoubliable au cœur de notre établissement renommé pour sa gastronomie d'exception. Laissez-vous tenter par notre foie gras onctueux, véritable délice pour les papilles. Sa texture fondante et son goût subtil vous transporteront dans un monde de saveurs inégalées.



Notre cassoulet traditionnel, mijoté avec amour et patience, ravira vos sens. Sa riche garniture et ses haricots fondants vous offriront un voyage gustatif hors du commun. Accompagné d'un service irréprochable et d'une ambiance chaleureuse, votre escapade culinaire deviendra un moment inoubliable. Ne manquez pas cette occasion de vous offrir une parenthèse gustative à la hauteur de vos attentes les plus audacieuses.

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7.La Gourmandine - Côté Marché - Toulouse

Cuisine traditionnelle et moderne, produits locaux

La Gourmandine - Côté Marché - Toulouse
  • Heures d'ouverture:

    Tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 22h

  • Adresse:

    17 Pl. Victor Hugo, Toulouse

  • Évaluation: 4,5/5 (1468 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Cassoulet, Duck Carpaccio, Lollipop Foie Gras, Lemon Meringue Pie

  • Gamme de Prix:

    €39 - €100

Au cœur d'une ambiance conviviale et raffinée, embarquez pour une évasion culinaire exceptionnelle au sein de ce restaurant d'exception. Laissez-vous guider par le service chaleureux et attentif, qui se fera un plaisir de vous faire découvrir les trésors de la gastronomie française.



Succès garanti avec une carte gourmande et généreuse, mettant à l'honneur des spécialités emblématiques telles que le foie gras, dont le fondant vous fera chavirer, ou encore l'authentique cassoulet, un plat mijoté à la perfection qui régalera vos papilles. De l'entrée au dessert, chaque plat est un chef-d'œuvre gustatif, orchestré avec passion par un chef talentueux qui saura vous surprendre et vous émerveiller.

8.Oh la vache!

Cuisine française authentique et conviviale

Oh la vache!
  • Heures d'ouverture:

    Mardi au Samedi : 19:00 - 23:30, Samedi : 12:00 - 15:00 et 19:00 - 23:30

  • Adresse:

    2 Rue d'Austerlitz, Toulouse

  • Évaluation: 4,8/5 (1456 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Magret de Canard, Entrecôte, Gratin Dauphinois

  • Gamme de Prix:

    €11 - €21

Découvrez un restaurant où la convivialité est le maître-mot. Laissez-vous guider par des serveurs attentionnés qui vous dévoileront avec passion les secrets de notre carte. Profitez d'un rapport qualité-prix exceptionnel, garant de moments savoureux à partager.



Bien que vous ne trouverez pas ici de steaks d'exception, notre cuisine vous réserve d'agréables surprises. Chaque plat est préparé avec soin et servi dans une ambiance chaleureuse qui transformera votre repas en une expérience inoubliable. N'attendez plus pour découvrir nos délices et créer des souvenirs gastronomiques mémorables.

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9.Maison du cassoulet Toulouse

Depuis 1956, un incontournable de Toulouse

Maison du cassoulet Toulouse
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert 7j / 7

  • Adresse:

    Bd de Strasbourg, Toulouse

  • Évaluation: 4,3/5 (1624 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Cassoulet maison, Saucisse de Toulouse, Cuisse de canard confite

  • Gamme de Prix:

    €25 - €35

Venez embarquer pour un voyage culinaire inoubliable au cœur du Sud-Ouest ! Laissez-vous séduire par l'arôme envoûtant du cassoulet, un plat emblématique qui ravira vos papilles. Chaque bouchée vous plongera dans un univers de saveurs riches et authentiques, où les haricots fondants s'allient harmonieusement à la savoureuse saucisse de Toulouse. Pour couronner ce festin, dégustez une crème brûlée à la texture onctueuse, qui fondra délicatement dans votre bouche, laissant une symphonie sucrée en guise de souvenir.



Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou simplement en quête d'une expérience gustative hors du commun, le cassoulet de notre établissement saura combler vos désirs les plus exigeants. Laissez-vous tenter par cette invitation au voyage culinaire, où chaque bouchée vous transportera au cœur d'une gastronomie raffinée et généreuse. Votre palais s'en souviendra longtemps !

10.Restaurant Michel Sarran

Ambitious, subtle gastronomy with regional, seasonal ingredients

Restaurant Michel Sarran
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi de 12h à 13h45 pour le déjeuner, de 20h à 21h45 pour le dîner

  • Adresse:

    21 Bd Armand Duportal, Toulouse

  • Évaluation: 4,8/5 (1383 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Foie gras soup, wild salmon, shellfish, chicken and egg with Aquitaine caviar

  • Gamme de Prix:

    €65 - €223

Au cœur de ce restaurant, le foie gras se révèle comme une symphonie de saveurs, une ode à la gastronomie. Servant de toile de maître, le chef donne vie à un tableau culinaire où chaque élément est orchestré avec passion et précision. Comme des joyaux posés sur un satin doré, les tranches de foie gras invitent à un voyage gustatif inoubliable.



Sublimé par la touche magique du chef, le foie gras se métamorphose en une œuvre d'art. Lisse comme de la soie, il fond délicieusement en bouche, révélant une symphonie de textures et d'arômes. Sa présentation soignée témoigne du respect apporté à ce met d'exception. Un délice pour les yeux et pour le palais, qui laisse un souvenir impérissable gravé dans la mémoire des convives.

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11.Aux Pieds sous la Table

Cuisine inventive et gourmande, produits locaux et de saison

Aux Pieds sous la Table
  • Heures d'ouverture:

    Lun-Ven: 12h - 14h, Lun-Sam: 19h15 - 22h

  • Adresse:

    8 Rue Arnaud Bernard, Toulouse

  • Évaluation: 4,6/5 (1645 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Cod, Tarte au Citron, Parmesan Crisps

  • Gamme de Prix:

    €14 - €35

Découvrez des mets exquis et une ambiance chaleureuse Aux Pieds Sous la Table à Toulouse. Avec une note impressionnante de 1 897 avis de voyageurs sur Tripadvisor, ce restaurant se distingue par sa créativité culinaire et son cadre accueillant.



Dégustez des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux, assemblés avec audace et finesse. Laissez-vous séduire par les saveurs originales qui raviront vos papilles. L'équipe dévouée et passionnée d'Aux Pieds Sous la Table créera une expérience gastronomique inoubliable pour vous et vos proches. N'hésitez pas à réserver votre table dès aujourd'hui et vivez un moment savoureux et convivial au cœur de Toulouse.

12.Les 4 Petits Cochons

Cuisine traditionnelle, fine et créative avec des ingrédients uniques

Les 4 Petits Cochons
  • Heures d'ouverture:

    Lundi : fermé Mardi à Samedi : 12:00-14:30, 19:00-22:30 Dimanche : fermé

  • Adresse:

    99 Av. de Lardenne, Toulouse

  • Évaluation: 4,4/5 (793 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Escalopine de foie gras poêlée, écrasé de topinambour et ses chips, Velouté et cubes de butternut confits, lards et chantilly salée, Dos de cabillaud rôti et son fumet de poisson aux agrumes

  • Gamme de Prix:

    €21 - €53

Découvrez le foie gras, une spécialité gastronomique emblématique, un véritable voyage gustatif qui ravira vos papilles. Laissez-vous tenter par sa texture onctueuse, son goût subtil et raffiné. Cet met d'exception, reconnu pour sa qualité incomparable, vous promet une expérience culinaire mémorable.



Chez nous, le foie gras est préparé avec un savoir-faire artisanal, selon une recette traditionnelle transmise de génération en génération. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, un délice qui vous transportera dans un univers de pure gourmandise. Laissez-vous séduire par cette spécialité unique, un plaisir gustatif à ne pas manquer.

13.SEPT

Cuisine innovante et raffinée, produits locaux, ambiance chaleureuse

SEPT
  • Heures d'ouverture:

    Du mercredi midi au samedi soir

  • Adresse:

    11 Rue Théodore Ozenne, Toulouse

  • Évaluation: 4,6/5 (407 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Consommé, sardine, salona, parfait, moelleux, soufflés

  • Gamme de Prix:

    €29 - €140

Embarquez pour un voyage gustatif inoubliable au cœur de cet établissement de renom. Laissez-vous surprendre par une cuisine inventive et raffinée, où chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire. Chaque bouchée vous transportera dans un univers de saveurs audacieuses et harmonieuses, éveillant vos papilles à de nouvelles sensations.



Le service, tout aussi impeccable, saura vous accueillir avec chaleur et professionnalisme. L'équipe attentive et passionnée sera à vos petits soins, vous conseillant sur les meilleurs accords mets-vins pour sublimer votre expérience. Ne manquez pas cette adresse incontournable, véritable oasis gourmande où chaque visite promet un moment d'exception.

14.La Conserverie

Cuisine excellente et originale, saveurs surprenantes

La Conserverie
  • Heures d'ouverture:

    Lundi 20:00 - 23:00

  • Adresse:

    16 Gd Rue Nazareth, Toulouse

  • Évaluation: 4,9/5 (281 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Menu unique en 8 temps

  • Gamme de Prix:

    €80

Entrez dans un sanctuaire gastronomique où les chandelles scintillantes éclairent vos moments privilégiés. L'ambiance intime et élégante de ce restaurant en fait un refuge pour les couples en quête d'une soirée romantique. Chaque détail a été soigneusement conçu pour créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, vous invitant à vous évader dans un monde culinaire enchanté.



Plongez dans un voyage gustatif extraordinaire, où chaque plat est un chef-d'œuvre soigneusement élaboré. Laissez-vous surprendre par des saveurs harmonieuses et des textures raffinées. Le menu propose une sélection exquise de mets délicats, préparés avec passion et présentés avec une touche artistique. Que vous optiez pour une cuisine traditionnelle ou des créations contemporaines innovantes, chaque bouchée promet une expérience gastronomique inoubliable.

15.LA MARE AUX CANARDS

Authenticité et saveurs locales

LA MARE AUX CANARDS
  • Heures d'ouverture:

    Toujours ouvert

  • Adresse:

    14 Rue des Gestes, Toulouse

  • Évaluation: 3,9/5 (671 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Cassoulet, Canard confit, Foie gras, Salade de gésiers

  • Gamme de Prix:

    €21 - €30

Dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, vous serez immédiatement séduit par la délicatesse exquise du foie gras qui ravira vos papilles. Sa texture soyeuse et sa saveur délicate vous laisseront un souvenir impérissable. Le service attentionné et discret saura combler vos attentes tout au long de votre repas, vous faisant sentir comme un invité privilégié.



Bien que le dessert n'ait pas été à la hauteur de l'excellence du foie gras, ne vous laissez pas décourager. La carte des vins, quant à elle, recèle de trésors qui accompagneront à merveille chaque plat, sublimant les arômes délicats et les accords audacieux. Laissez-vous guider par les conseils avisés du sommelier pour une expérience gastronomique inoubliable.
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